Банановый пирог

тортик (1)Замечательный рецепт очень-очень вкусного бананового пирога от Ивлиевых.

Необходимые продукты:

  • 3 банана (лучше, если бананы будут переспелыми)
  • 2 яйца
  • 0,7 стакана сахара
  • 100 г сливочного масла
  • пакетик ванильного сахара
  • пакетик разрыхлителя (10 г)
  • 1,5 стакана муки

Приготовление:

Бананы размять блендером (ну или вилкой, но лучше когда получается кашеобразная масса). Добавить размягченное сливочное масло (мы греем в микроволновке до жидкого состояния). Кладем сахар и яйца. Все хорошенько размешиваем. Затем добавляем оставшиеся продукты — ванилин, разрыхлитель и муку.

Тесто получится жидковатым. Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем в нее тесто (я накладывала в форму примерно 2-3 см теста в высоту). Ставим в разогретую духовку. Выпекать примерно 40-45 мин при температуре 180.

После выпечки мы смазали пироги шоколадом.

Приготовить шоколад очень просто:

  • 4 столовых ложек сахара
  • 4 столовых ложек молока (или деревенской сметаны)
  • 4 чайных ложек какао
  • немного сливочного масла

Смешать сахар, молоко и какао — поставить на огонь. Когда закипит, убавить газ и постоянно помешивать. Когда масса станет тягучей   (будет медленно стекать с ложки), добавить сливочное масло (примерно столовую ложку). Хорошенько размешать и снять с огня.

тортик (1)

тортик (2)

661 просмотров